“Migliore” ha un significato relativo, poiché molti fattori contribuiscono alla scelta della Miglior Piastra Elettrica. Come approcciarsi all’acquisto? Attraverso la nostra analisi è possibile navigare tra le miglior piastre elettriche e trovare quel che fa per noi. Miglioriacquisti.com è aggiornato regolarmente per permettere di scegliere sempre la migliore piastra elettrica: è facile! basta leggere.
Aggiornamenti:
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Cosa valutare nella scelta della Miglior Piastra Elettrica
Con lo sviluppo di nuove tecnologie le piastre non sono più esclusive di Pub, ristoranti o bar ma, grazie alla loro versatilità, velocità e semplicità d'uso si sono largamente diffuse nelle cucine di tante famiglie. Sono piccoli elettrodomestici perfetti per cucinare panini ma consentono agevolmente di cuocere bistecche, verdure, etc.
La versatilità della piastra elettrica ne permette l'uso all'interno o all'esterno, con la sola necessità di una presa elettrica, senza essere ancorata al piano di cottura.
Andiamo a vedere ora nel dettaglio le principali caratteristiche per la scelta della Migliore piastra elettrica.
Materiale di costruzione
Le piastre elettriche si trovano sul mercato in 3 tipologie principali:
Ghisa: Il materiale più tradizionale per questo elettrodomestico, impiega leggermente più tempo per riscaldare l'alimento e trova molto riscontro per gli amanti della cucina tradizionale.
Vetroceramica: Materiale molto leggero che a parità di grandezza rende la nostra griglia molto più maneggevole e pronta ad essere spostata o trasportata. Permette cotture degli alimenti rapide rispetto agli altri materiali che come già detto, hanno tempi di riscaldamento più lunghi.
Acciaio: Materiale pratico e funzionale, largamente diffuso nei modelli più economici. Quest'ultimo comunque restituisce a dare un ottimo risultato se consideriamo la qualità/prezzo.
La potenza, Temperatura e Spessore delle Piastre.
La potenza della piastra elettrica e il modo in cui è in grado di cuocere gli alimenti è dettato da 2 elementi, Wattaggio e le Temperature che riesce a raggiungere. I modelli in commercio più comuni sviluppano 1600 watt (modelli meno potenti) fino ad arrivare a modelli professionali che toccano 3 volte questo valore, per un conseguente consumo di energia elettrica. Un basso Wattaggio potrebbe non essere sufficiente per una buona cottura o secondariamente potrebbe richiedere tempi di cottura molto più elevati per ottenere i risultati attesi. La temperatura viene gestita da appositi regolatori e vengono monitorate da indicatori, che possono variare con il modello della piastra. Possiamo arrivare ad avere anche APP per cellulare che ci indicano la temperatura attuale!
ATTENZIONE: Un fattore fondamentale legato alla temperatura della piastra elettrica è dato proprio dallo spessore delle sue piastre. Queste variano generalmente da 0,5 a più di 1,5 cm: maggiore sarà lo spessore, più questa tenderà a generare calore oltre che mantenerlo una volta spenta permettendoci di lasciare il cibo a riposare mentre ci dedichiamo alla preparazione di altri alimenti.
Dimensioni
Di regola in ambito familiare si presume di dover lavorare con meno quantità di cibo che in attività atte alla Ristorazione; però, c'è la possibilità che si voglia utilizzare la griglia per cuocere diversi alimenti contemporaneamente. In questo caso risulta conveniente optare per modelli che hanno una base di lavorazione più ampia cosi da poter gestire meglio gli spazi.
Singola o Doppia Piastra: Questo si riferisce al fatto che le griglie elettriche abbiano una o due piastre. Importante valutare lo spazio a disposizione ed anche la facilità di spostamento, per scegliere il numero di piastre.
Funzioni
Piastre rimovibili: Alcuni modelli in commercio permettono di estrarre le piastre, questo permette una grande semplificazione nella fase di pulizia dopo l'uso.
Timer: Permette lo spegnimento automatico della griglia elettrica, trovabile sia in versione digitale che analogico.
Dispositivo anti-fumo: Come dal nome, emette un segnale acustico nel momento si rilevi del fumo dovuto sia ad un eventuale guasto o alla bruciatura degli alimenti.
Regolatori di temperatura: Permette di scegliere la temperatura delle vostre piastre cosi da evitare la possibilità di bruciare gli alimenti, con la possibilità di visionare i livelli di temperatura e livelli di cottura sia da app, che da un indicatore luminoso o LCD.
Piastre: Le piastre in commercio possono essere di 2 tipi: lisce o rigate.
Vano raccogli liquidi: Alcune griglie sono dotate di un apposito contenitore estraibile dove vanno a confluire i residui della cottura, anche questo un comodissimo supporto che va a velocizzare le operazioni di pulizia.
Piastre Antiaderenti: Importante per un fornello elettrico avere una piastra antiaderente, così da permettere un mantenimento ed una facilità di pulizia pratica e veloce.
Ci auguriamo questo articolo sia stato utile per la scelta della piastra elettrica. Fateci sapere nei commenti cosa avete preso o se avete modelli da suggerire.
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